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饲料卫生标准(GB13078-2001)

发布时间: 2017-11-01 信息来源: 泰安   浏览量:

  1 范围
  本标准规定了饲料、饲料添加剂产品中有害物质及微生物的允许量及其试验方法。
  本标准适用于表1中所列各种饲料和饲料添加剂产品。
  2 引用标准
  下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效,所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
  GB/T 8381-1987 饲料中黄曲霉毒素B1的测定方法
  GB/T 13079-1999 饲料中总砷的测定
  GB/T 13080-1991 饲料中铅的测定方法
  GB/T 13081-1991 饲料中汞的测定方法
  GB/T 13082-1991 饲料中镉的测定方法
  GB/T 13083-1991 饲料中氟的测定方法
  GB/T 13084-1991 饲料中氰化物的测定方法
  GB/T 13085-1991 饲料中亚硝酸盐的测定方法
  GB/T 13086-1991 饲料中游离棉酚的测定方法
  GB/T 13087-1991 饲料中异硫氰酸酯的测定方法
  GB/T 13088-1991 饲料中铬的测定方法
  GB/T 13089-1991 饲料中噁唑烷硫酮的测定方法
  GB/T 13090-1991 饲料中六六六、滴滴涕的测定
  GB/T 13091-1991 饲料中沙门氏菌的测定方法
  GB/T 13092-1991 饲料中霉菌检验方法
  GB/T 13093-1991 饲料中细菌总数的检验方法
  GB/T 17480-1998 饲料中黄曲霉毒素B1的测定 酶联免疫吸附法
  HG 2636-1994 饲料级磷酸氢钙
  3 要求
  饲料、饲料添加剂的卫生指标及试验方法见表1。

表1 饲料、饲料添加剂卫生指标

  

  序号

  卫生指标项  

  产品名称

  指标

  试验方法

     

  1

  砷(以总砷计)的允许量(每千克产品中),mg

  石粉

  ≤2.0

  GB/T 13079

  不包括国家主管部门批准使用的有机砷制剂中的砷含量

  硫酸亚铁、硫酸镁

  以在配合饲料中20%的添加量计

  磷酸盐

  ≤20

  以在配合饲料中1%的添加量计

  沸石粉、膨润土、麦饭石

  ≤10

  硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、碘酸钙、氯化钴

  ≤5.0

  氧化锌

  ≤10.0

  鱼粉、肉粉、肉骨粉

  ≤10.0

  家禽、猪配合饲料

  ≤2.0

  牛、羊精料补充料

  ≤10.0

  猪、家禽浓缩饲料

  猪、家禽添加剂预混合饲料

  2

  铅(以Pb计)的允许量(每千克产品中),mg

  生长鸭、产蛋鸭、肉鸭配合饲料

  ≤5

  GB/T 13080

  

  鸡配合饲料、猪配合饲料

  

  奶牛、肉牛精料补充料

  ≤8

  

  产蛋鸡、肉用仔鸡浓缩饲料

  仔猪、生长肥育猪浓缩饲料

  ≤13

  以在配合饲料中20%的添加量计

  骨粉、肉骨粉、鱼粉、石粉

  ≤10

  

  磷酸盐

  ≤30

  

  产蛋鸡、肉用仔鸡仔猪、生长肥育猪复合预混合饲料

  ≤40

  以在配合饲料中1%的添加量计

  

  

  续表1

  

  序号

  卫生指标项  

  产品名称

  指标

  试验方法

     

  3

  氟(以F计)的允许量(每千克产品中),mg

  鱼粉

  ≤500

  GB/T 13083

  

  石粉

  ≤2000

  

  

  磷酸盐

  ≤1800

  HG 2636

  

  肉用仔鸡、生长鸡配合饲料

  ≤250

  GB/T 13083

  

  产蛋鸡配合饲料

  ≤350

  GB/T 13083

  

  猪配合饲料

  ≤100

  

  骨粉、肉骨粉

  ≤1800

  

  生长鸭、肉鸭配合饲料

  ≤200

  

  产蛋鸭配合饲料

  ≤250

  

  牛(奶牛、肉牛)精料补充料

  ≤50

  

  猪、禽添加剂预混合饲料

  ≤1000

  

  4

  霉菌的允许量(每克产品中),霉菌数×103

  玉米

  <40

  GB/T 13092

  限量饲用:40~100

  禁用:>100

  小麦麸、米糠

  限量饲用:40~80

  禁用:>80

  豆饼(粕)、棉籽饼(粕)、菜籽饼(粕)

  <50

  限量饲用:50~100

  禁用:>100

  鱼粉、肉骨粉

  <20

  限量饲用:20~50

  禁用:>50

  鸭配合饲料

  <35

  

  猪、鸡配合饲料

  猪、鸡浓缩饲料

  <45

  奶、肉牛精料补充料

  

  

  续表2

  

  序号

  卫生指标项  

  产品名称

  指标

  试验方法

    

  5

  黄曲霉毒素B1允许量(每千克产品中),μg

  玉米

  ≤50

  GB/T 17480

  

  GB/T 8381

  

  花生饼(粕)、棉籽饼(粕)、菜籽饼(粕)

  

  豆粕

  ≤30

  

  仔猪配合饲料及浓缩饲料

  ≤10

  

  生长肥育猪、种猪配合饲料及浓缩饲料

  ≤20

  

  肉用仔鸡前期、雏鸡配合饲料及浓缩饲料

  ≤10

  

  肉用仔鸡后期、生长鸡、产蛋鸡配合饲料及浓缩饲料

  ≤20

  

  肉用仔鸭前期、雏鸭配合饲料及浓缩饲料

  ≤10

  

  肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭配合饲料及浓缩饲料

  ≤15

  

  鹌鹑配合饲料及浓缩饲料

  ≤20

  

  奶牛精料补充料

  ≤10

  

  肉牛精料补充料

  ≤50

  

  6

  铬(以Cr计)的允许量(每千克产品中),mg

  皮革蛋白粉

  ≤200

  GB/T 13088

  

  鸡、猪配合饲料

  ≤10

  

  7

  汞(以Hg计)的允许量(每千克产品中),mg

  鱼粉

  ≤0.5

  GB/T 13081

  

  石粉

  ≤0.1

  

  鸡配合饲料,猪配合饲料

  

  

  续表3

  

  序号

  卫生指标项  

  产品名称

  指标

  试验方法

    

  8

  镉(以Cd计)的允许量(每千克产品中),mg

  米糠

  ≤1.0

  GB/T 13082

  

  鱼粉

  ≤2.0

  

  石粉

  ≤0.75

  

  鸡配合饲料,猪配合饲料

  ≤0.5

  

  9

  氰化物(以HCN计)的允许量(每千克产品中),mg

  木薯干

  ≤100

  GB/T 13084

  

  胡麻饼、粕

  ≤350

  

  鸡配合饲料,猪配合饲料

  ≤50

  

  10

  亚硝酸盐(以NaNO2计)的允许量(每千克产品中),mg

  鱼粉

  ≤60

  GB/T 13085

  

  鸡配合饲料,猪配合饲料

  ≤15

  

  11

  游离棉酚的允许量(每千克产品中),mg

  棉籽饼、粕

  ≤1200

  GB/T 13086

  

  肉用仔鸡、生长鸡配合饲料

  ≤100

  

  产蛋鸡配合饲料

  ≤20

  

  生长肥育猪配合饲料

  ≤60

  

  12

  异硫氰酸酯(以丙烯基异硫氰酸酯计)的允许量(每千克产品中),mg

  菜籽饼、粕

  ≤4000

  GB/T 13087

  

  鸡配合饲料

  ≤500

  

  生长肥育猪配合饲料

  

  

  续表4

  

  序号

  卫生指标项  

  产品名称

  指标

  试验方法

    

  13

  恶唑烷硫酮的允许量(每千克产品中),mg

  肉用仔鸡、生长鸡配合饲料

  ≤1000

  GB/T 13089

  

  产蛋鸡配合饲料

  ≤500

  

  14

  六六六的允许量(每千克产品中),mg

  米糠

  ≤0.05

  GB/T 13090

  

  小麦麸

  

  大豆饼、粕

  

  鱼粉

  

  肉用仔鸡、生长鸡配合饲料

  ≤0.3

  

  产蛋鸡配合饲料

  

  生长肥育猪配合饲料

  ≤0.4

  

  15

  滴滴涕的允许量(每千克产品中),mg

  米糠

  ≤0.02

  GB/T 13090

  

  小麦麸

  

  大豆饼、粕

  

  鱼粉

  

  鸡配合饲料,猪配合饲料

  ≤0.2

  

  16

  沙门氏杆菌

  饲料

  不得检出

  GB/T 13091

  

  17

  细菌总数的允许量(每克产品中),细菌总数×106

  鱼粉

  <2

  GB/T 13093

  限量饲用:2~5

  禁用:>5

  注:1.所列允许量均为以干物质含量为88%的饲料为基础计算;

  2.浓缩饲料、添加剂预混合饲料添加比例与本标准备注不同时,其卫生指标允许量可进行折算。

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