为强化非洲猪瘟等重大动物疫病源头防控，保障食品安全，2月18日，宁阳县动物疫病预防控制中心及高新区兽医站有关人员赴泰安众旺食品有限公司开展非洲猪瘟监督抽检采样与屠宰场实验室自检指导工作。
重点围绕屠宰场实验室建设布局、人员检测操作、非洲猪瘟自检、生物安全管理等情况进行调查了解，并现场对屠宰场检测人员进行生物安全管理、仪器设备操作、样品处理及PCR试验操作等检测技术培训，指导屠宰场建立质量控制体系，确保检测结果准确可靠；根据屠宰场自检结果，评估屠宰场的疫病风险，提出针对性防控意见。
继对实验室开展技术指导后，在做好生物安全防护的情况下，按照我县重大动物疫病监测实施方案的要求对该场进行病原学样品的采集工作。
通过对众旺食品公司现场采样及实验室自检工作的指导，有效帮助企业提升生物安全管理及疫病防控能力，确保屠宰环节的食品安全和生物安全。
供稿人：宁阳县畜牧中心疫病监测科 张淑爱