春节前夕,新泰市畜牧中心召开全体人员及20个乡镇兽医站长专题会议,安排部署畜禽养殖、贩运、屠宰及无害化处理等畜牧业重点环节的集中整治,确保春节期间全市畜产品质量安全,让群众吃上放心肉,喝上放心奶,欢度新春佳节。
一、宣传教育,明确责任。对辖区养殖场户、收购贩运人员、屠宰场点进行全面排查摸底,登记造册;编制《致全市畜禽养殖场户、贩运户、屠宰厂(户)的一封信》、《禁用(废止)的兽药及其它化合物清单》等宣传材料,通过微信工作群,层层下发给畜牧从业人员,督促他们将《依法依规使用兽药告知书》《禁止添加使用瘦肉精及其他违禁添加剂》等法规要求张贴上墙;兽医站与辖区养殖场户等逐一签订《依法依规使用兽药承诺书》,进一步明确畜牧从业人员质量安全主体责任,提高质量安全意识。
二、分类整治,全程监管。对养殖场户,重点查验养殖档案及承诺达标合格证制度实施情况,督促指导他们建立健全养殖档案,详实记录饲料、饲料添加剂、兽药等投入品来源、使用情况,并保留相关凭证,在畜禽出栏时出具承诺达标合格证;对贩运户,督促指导他们在收购、贩运畜禽时,务必查验产地检疫手续,建立牲畜交易记录,记载畜主、耳标号、检疫证号、数量等信息,做到不收购、贩运无产地检疫证明、无承诺达标合格证的畜禽,贩运途中不饲喂违禁物质;对屠宰厂户,抽取一定比例,查看生猪定点屠宰厂及肉牛、肉羊屠宰户入厂活畜记录,查看入厂抽检、宰后化验检测记录,查看“瘦肉精”活畜及产品销毁处理及线索移交情况;对无害化处理厂,督查其无害化收集监管系统运行情况,核对每日收集、运输及无害化处理数据,确保病死畜禽无害化处理率达100%。
三、检疫检测,依法查处。将全市20个乡镇街道838个自然村划分为85个网格,构建防疫检疫监管网络图,排查监管网格内畜禽养殖、调入、调出、病死、屠宰等状况,依法开展产地检疫、屠宰检疫;公开招标聘请第三方检测机构,抽检37个养殖场户、72个畜禽样品,经检验,样品合格率达100%,均无药残、无“瘦肉精”等违禁物质。强化检打联动,对养殖、贩运、屠宰、无害化处理环节检查发现的问题,依法分类查处,对档案资料记录不规范等轻微问题,现场责令立即改正;对违法违规问题,移交市农业综合执法大队依法查处,切实做到发现一个、查处一个、警示一片。