11月14-15日，第二届山东省规模化蛋鸡高质量发展论坛在泰安东尊华美达大酒店举行。省畜牧兽医局畜产品质量安全处副处长陈秀霞、泰安市畜牧中心二级调研员孟宪敬、中国农业大学及山东农业大学等科研院所5位专家教授出席开幕式，山东农业大学动物科技学院院长赵鹏主持。
为应对当前蛋鸡生产综合养殖成本高、鸡蛋溢价能力差、品牌化建设滞后等问题，山东农业大学联合省饲料兽药质量检验中心、国家蛋鸡产业技术体系等机构，邀请16位国内外知名专家、学者、企业技术负责人围绕山东省蛋鸡产业发展现状、蛋鸡精准营养新技术、鸡场生物安全与水环境卫生等进行学术和技术交流。
孟宪敬在致辞中指出，鸡蛋是我国重要的动物性食品之一，随着人们生活水平的提高，需求逐步增加，蛋鸡养殖前景广阔。然而随着养殖成本的提高，蛋鸡的养殖利润被严重压缩，面对行业困境，举办这期论坛，对解决当前蛋鸡生产利润压缩、生物防控体系构建不到位、鸡粪资源化利用难等问题具有重大现实意义和深远历史意义，我们要认真汲取各位领导、专家和企业家的意见建议，强化监管措施，加快推进我市蛋鸡行业科学、健康、安全发展，为保障畜牧业高质量发展做出泰安贡献。